À propos
Écrit depuis l’Espagne, par des gens qui achètent, tranchent et mangent ces produits à la maison — et à qui les amis étrangers demandent sans cesse quoi acheter.
Qui est derrière le site
Spain at the Table est écrit et édité par Javier Alvarez, son fondateur. Javier vit à Bilbao, au Pays basque, et cuisine avec passion. Contact : javier@spainatthetable.com.
Comment nous choisissons les produits
- L’étiquette d’abord. Nous ne recommandons que des produits dont la classification officielle espagnole est claire (pour le jambon ibérique : pourcentage de race et alimentation).
- Le sérieux du producteur. Des marques et coopératives à l’histoire longue et vérifiable.
- La disponibilité en France. Des produits que vous pouvez commander aujourd’hui. Nous vérifions régulièrement les offres.
- Un format adapté à la vraie vie. Pour la plupart des gens, les sachets tranchés valent mieux qu’un jambon entier, et nous le disons.
Nous n’indiquons jamais de prix et n’acceptons ni produits offerts ni placements payants.
Comment le site est financé
Par des liens d’affiliation. Détails sur la page liens d’affiliation.